Pålæg

I vort moderne pølsemageri fremstiller vi alt pålæg selv.  

Det betyder, at vi har en mængde specialiteter inden for charcuterivarer, som panchetta, lomo, coppa, bresaola, guanziale, røget spegeskinke, flæske- og lamme-rullepølser. 

Desuden har vi altid de kendte produkter, som saltkød, hamburgerryg, oksebryst, flæskesteg, røget filet, roastbeef, spegepølser mm

Vores fiskeafdeling indeholder bl.a. hj. lavet orangemarineret- og gravad laks, 8 slags sild, fiskefrikadeller, tunmousse, røget ål, varmrøget peberlaks 

Slagter Dyrby har indsendt og vundet 35 medaljer for en lang række af disse produkter. 

Salater og fisk

Æble-tomatsild Gravad laks Hønsesalat Karrysild Kogt torskerogn Orangelaks Peberrodssild Rejesalat Røget ål Sennepssild Tunmousse Elmer og stegte sild Ferskrøget laks med asparges og røræg Fiskefrikadeller

Røgvarer og skinker

Bacon Guanziale Hamburgerryg Panchetta Parmaskinke Provenceskinke Røget mørbrad Serranoskinke Sortfodsskinke Spegeskinke Spegeskinker på stativ

Pålæg

Saltkød Svinekam, stegt Thepølser Bamsepølse Flæskesteg, skiver Fransk hvidløgssalami stor Fransk landpølse Gl dags spegepølse Glaseret skinke Grov leverpølse Hamburgerryg Kalkunbryst, kogt Kogt skinke Lammerullepølse Oksebryst Oksespegepølse stor Pålægspakker Roastbeef stegt Røget filet Rullepølse, alm Rullepølse, ex krydret

Ægte slagterhåndværk

Alt er lavet fra bunden af fagfolk, der elsker deres håndværk – fra spegepølser og pålæg til festmenuer og buffeter.

Højeste kvalitet i råvarer

Vi udvælger kun kød og råvarer, der lever op til vores egne høje standarder, så du altid får den bedste smag og oplevelse.

Kød modnet til perfektion

Vores krogmodnede udskæringer giver en dybere smag og en mørhed, du kan smage ved første bid.

Kontakt os og bestil mad ud af huset i dag 

Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning, eller vil du høre mere om vores produkter og løsninger? Så er du altid velkommen til at kontakte os.

Vi sætter en ære i at give dig en god oplevelse fra første henvendelse. Derfor tager vi os tid til at lytte, rådgive og hjælpe dig frem til det helt rette valg – uanset om det gælder mad ud af huset, bestilling af kød, menuplanlægning til festen eller blot nysgerrighed på vores sortiment. Hos os får du personlig service, hurtige svar og en oprigtig interesse i at gøre din hverdag nemmere og dine måltider endnu bedre.
Tøv ikke med at række ud – vi glæder os til at høre fra dig.

Når du bestiller via denne kontaktformular, tjekker vi dine oplysninger og anmoder dig på mobilepay såfremt det hele stemmer overens, derefter får du en bekræftelse.

98 99 10 37 Send mail