Fersk kød

Vi køber halve kroppe af både okse og svinekød – kun af dansk oprindelse. 

Oksekødet er fra kvier ½ limousine og ½ blonde, hvilket giver store kødfulde bøffer og lysere, men saftigt kød. Dyrene går på græs. 

Svinekødet er fra frilandsgrise, hvor størrelse og kvalitet passer sammen. 

Derfor har vi alle udskæringer. 

I ugen op til påske kommer der hele danske lam, som sælges i ryg, bov og kølle 

Vi sælger også lam fra New Zealand, som fås i flere udskæringer.

Oksekød

Okseklump Oksebov Entre cotes Cote de beuf Cote de beuf 2 Carpaccio Langrygge Højreb i modningsskab halv kvie mm Friskhakket oksekød Benløse fugle 4 tykstegsbøffer T-bone Sprængt oksebryst Osso Buco Oksetykkam Oksetværreb Oksemuskel Oksemørbrad Tartar

Fjerkræ

Moseænder Kalkunsteg med bacon Kalkunstroganoff Sprængt kalkunbryst Franske kyllinger

Kalvekød

Kalvefilet - kalvekoteletter Kalvehale Kalveinderlår Kalveklump Kalvelever Saltimbocca Wienerschnitzler

Lammekød

12 hele lam DK lammebov med fennikel DK lammebov Fersk dansk lam Lammeculotte Lammekølle delt i 2 NZ lammekølle Lammekroner Lammefilet

Svinekød

Flæskesmåkød Nakkefilet Nøgleben Ribben Ribbensteg Skinkeschnitzel Stegeflæsk Svinekam Svinekoteletter Svinemørbrad 2 stk

Ægte slagterhåndværk

Alt er lavet fra bunden af fagfolk, der elsker deres håndværk – fra spegepølser og pålæg til festmenuer og buffeter.

Højeste kvalitet i råvarer

Vi udvælger kun kød og råvarer, der lever op til vores egne høje standarder, så du altid får den bedste smag og oplevelse.

Kød modnet til perfektion

Vores krogmodnede udskæringer giver en dybere smag og en mørhed, du kan smage ved første bid.

Kontakt os og bestil mad ud af huset i dag 

Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning, eller vil du høre mere om vores produkter og løsninger? Så er du altid velkommen til at kontakte os.

Vi sætter en ære i at give dig en god oplevelse fra første henvendelse. Derfor tager vi os tid til at lytte, rådgive og hjælpe dig frem til det helt rette valg – uanset om det gælder mad ud af huset, bestilling af kød, menuplanlægning til festen eller blot nysgerrighed på vores sortiment. Hos os får du personlig service, hurtige svar og en oprigtig interesse i at gøre din hverdag nemmere og dine måltider endnu bedre.
Tøv ikke med at række ud – vi glæder os til at høre fra dig.

Når du bestiller via denne kontaktformular, tjekker vi dine oplysninger og anmoder dig på mobilepay såfremt det hele stemmer overens, derefter får du en bekræftelse.

98 99 10 37 Send mail