Fersk kød

Vi udvælger vores råvarer med omhu og køber hele kødkroppe af både okse- og svinekød og udelukkende af dansk oprindelse. Det betyder, at vi kan tilbyde alle udskæringer.

Oksekødet kommer fra kvier, der er en krydsning mellem limousine og blonde, hvilket giver store, kødfulde bøffer og et lyst, saftigt kød. Dyrene går på græs, hvilket også er med til at sikre den gode smag og kvalitet.

Svinekødet kommer fra frilandsgrise, hvor vi udvælger dyr, hvor størrelse og kvalitet passer sammen.

I ugen op til påske får vi hele danske lam hjem, som sælges i stykker af ryg, bov og kølle.

Vi sælger også lam fra New Zealand, som fås i flere forskellige udskæringer.

Derfor har vi alle udskæringer. 

I ugen op til påske kommer der hele danske lam, som sælges i ryg, bov og kølle 

Vi sælger også lam fra New Zealand, som fås i flere udskæringer.

Oksekød

Okseklump Oksebov Entre cotes Cote de beuf Cote de beuf 2 Carpaccio Langrygge Højreb i modningsskab halv kvie mm Friskhakket oksekød Benløse fugle 4 tykstegsbøffer T-bone Sprængt oksebryst Osso Buco Oksetykkam Oksetværreb Oksemuskel Oksemørbrad Tartar

Fjerkræ

Moseænder Kalkunsteg med bacon Kalkunstroganoff Sprængt kalkunbryst Franske kyllinger

Kalvekød

Kalvefilet - kalvekoteletter Kalvehale Kalveinderlår Kalveklump Kalvelever Saltimbocca Wienerschnitzler

Lammekød

12 hele lam DK lammebov med fennikel DK lammebov Fersk dansk lam Lammeculotte Lammekølle delt i 2 NZ lammekølle Lammekroner Lammefilet

Svinekød

Flæskesmåkød Nakkefilet Nøgleben Ribben Ribbensteg Skinkeschnitzel Stegeflæsk Svinekam Svinekoteletter Svinemørbrad 2 stk

Ægte slagterhåndværk

Alt er lavet fra bunden af fagfolk, der elsker deres håndværk – fra spegepølser og pålæg til festmenuer og buffeter.

Højeste kvalitet i råvarer

Vi udvælger kun kød og råvarer, der lever op til vores egne høje standarder, så du altid får den bedste smag og oplevelse.

Kød modnet til perfektion

Vores krogmodnede udskæringer giver en dybere smag og en mørhed, du kan smage ved første bid.

Kontakt os og bestil mad ud af huset i dag 

Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning, eller vil du høre mere om vores produkter og løsninger? Så er du altid velkommen til at kontakte os.

Vi sætter en ære i at give dig en god oplevelse fra første henvendelse. Derfor tager vi os tid til at lytte, rådgive og hjælpe dig frem til det helt rette valg – uanset om det gælder mad ud af huset, bestilling af kød, menuplanlægning til festen eller blot nysgerrighed på vores sortiment. Hos os får du personlig service, hurtige svar og en oprigtig interesse i at gøre din hverdag nemmere og dine måltider endnu bedre.
Tøv ikke med at række ud – vi glæder os til at høre fra dig.

Når du bestiller via kontaktformularen, kontakter vi dig for at gennemgå ordren. Herefter modtager du en bekræftelse

98 99 10 37 Send mail