Julefrokoster

Jul i Løkken 

Hos Slagter Dyrby tilbydes en bred palette af juleprodukter. Desuden hamburgerryg, bacon, blodpølse, ande confit, andesauce samt hjemmelavet risalamande m. kirsebærsauce. Ænder og kalkuner bedes bestilles i forvejen. Alt i pålæg fra eget pølsemageri – speget lam, rullepølser, spegepølser, paté og 8 slags sild. Stort udvalg i oste. Glædelig jul.

 

Juleanretning 1:              

Marineret sild m/karrysalat

Kryddersild m/rødløg, kapers

Grønlangkål m/brunede kartofler, kogt flæsk, medister, rødbeder, sennep,

 

 

Pris pr. kuvert kr. 145,-

Juleanretning 2:

Marineret sild m/karrysalat

Fiskefilet m/remoulade, citron

Grønlangkål m/brunede kartofler, kogt flæsk, medister, hamburgerryg,

rødbeder, sennep

Risalamande m/kirsebærsauce

 

Pris pr. kuvert kr. 195,-

Juleanretning 3:

Marineret sild m/karrysalat

Tomatsild m/løg, æbler

Fiskefilet m/remoulade, citron

Sylte m/sennep, rødbeder

Leverpostej m/bacon, champignon

Lun ribbenssteg m/rødkål

Mørbradbøf m/champignon

Risalamande m/kirsebærsauce

 

Pris pr. kuvert kr. 235,-

Alle vores varer er naturligvis hjemmelavede

Anretninger er excl. brød og smør (kan tilkøbes)

Alle priser er pr. kuvert og inkl. moms

Min. 6 kuverter af hver ret - min. 5 retter pr. kuvertSæt kryds
Marineret sild m/karrysalat30
Kryddersild m/rødløg og kapers30
Ø-pigens sild m/rødløg35
Elmersild (stegt sild med sennep og dild)35
Stegt sild m/rå løg35
Rejer m/mayonnaise & citron35
Røget laks m/asparges & røræg50
Gravad laks m/sennepsdressing40
Orangemarineret laks m/dild-dressing40
½ æg m/mayonnaise & rød caviart25
Røget ål m/røræg60
Fiskefilet m/remoulade & citron35
2 små frikadeller m/rødkål20
Leverpostej m/bacon & champignon20
Ribbenssteg m/rødkål25
Mørbradbøf m/champignon40
Andesteg m/rødkål90
Grønkål m/brunede kartofler50
Medister og kogt flæsk (til grønkål)35
Medister, kogt flæsk og hamburgerryg (til grønkål)50
Rødbeder og sennep10
Sylte m/rødbeder & sennep25
Røget mørbrad m/peberrodscreme30
Fransk brie m/dadler, figner & abrikos35
3 slags ost m/dadler, figner & abrikos50
Risalamande m/kirsebærsauce30
Brød, smør, kiks og krydderfedt25