Julefrokoster

Jul i Løkken 

Hos Slagter Dyrby tilbydes en bred palette af juleprodukter. Desuden hamburgerryg, bacon, blodpølse, ande confit, andesauce samt hjemmelavet risalamande m. kirsebærsauce. Ænder og kalkuner bedes bestilles i forvejen. Alt i pålæg fra eget pølsemageri – speget lam, rullepølser, spegepølser, paté og 8 slags sild. Stort udvalg i oste. Glædelig jul.

 

Juleanretning 1:              

Marineret sild m/karrysalat

Kryddersild m/rødløg, kapers

Grønlangkål m/brunede kartofler, kogt flæsk, medister, rødbeder, sennep,

 

 

Pris pr. kuvert kr. 145,-

Juleanretning 2:

Marineret sild m/karrysalat

Fiskefilet m/remoulade, citron

Grønlangkål m/brunede kartofler, kogt flæsk, medister, hamburgerryg,

rødbeder, sennep

Risalamande m/kirsebærsauce

 

Pris pr. kuvert kr. 195,-

Juleanretning 3:

Marineret sild m/karrysalat

Tomatsild m/løg, æbler

Fiskefilet m/remoulade, citron

Sylte m/sennep, rødbeder

Leverpostej m/bacon, champignon

Lun ribbenssteg m/rødkål

Mørbradbøf m/champignon

Risalamande m/kirsebærsauce

 

Pris pr. kuvert kr. 235,-

Alle vores varer er naturligvis hjemmelavede

Anretninger er excl. brød og smør (kan tilkøbes)

Alle priser er pr. kuvert og inkl. moms

Min. 6 kuverter af hver ret - min. 5 retter pr. kuvert Sæt kryds
Marineret sild m/karrysalat 30
Kryddersild m/rødløg og kapers 30
Ø-pigens sild m/rødløg 35
Elmersild (stegt sild med sennep og dild) 35
Stegt sild m/rå løg 35
Rejer m/mayonnaise & citron 35
Røget laks m/asparges & røræg 50
Gravad laks m/sennepsdressing 40
Orangemarineret laks m/dild-dressing 40
½ æg m/mayonnaise & rød caviart 25
Røget ål m/røræg 60
Fiskefilet m/remoulade & citron 35
2 små frikadeller m/rødkål 20
Leverpostej m/bacon & champignon 20
Ribbenssteg m/rødkål 25
Mørbradbøf m/champignon 40
Andesteg m/rødkål 90
Grønkål m/brunede kartofler 50
Medister og kogt flæsk (til grønkål) 35
Medister, kogt flæsk og hamburgerryg (til grønkål) 50
Rødbeder og sennep 10
Sylte m/rødbeder & sennep 25
Røget mørbrad m/peberrodscreme 30
Fransk brie m/dadler, figner & abrikos 35
3 slags ost m/dadler, figner & abrikos 50
Risalamande m/kirsebærsauce 30
Brød, smør, kiks og krydderfedt 25