Grønlangkål
Fra slutningen af september og frem til jul, koger vi grønlangkål.
Den traditionelle nordjyske specialitet med kålen kogt i suppe fra rullepølser er bevaret gennem årtier.
Vi slynger vandet fra kålen og ”krøster” den til grønlangkålsboller, som sælges i butikken og sendes over hele landet.